白灼鲍鱼的正确方法
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1、食材:鲍鱼2只、大蒜4-5瓣、料酒2勺。
2、水、料酒、蒜瓣,等水烧开,虾和鲍鱼一起扔进锅里。
3、水开后2-3分钟,虾好了,鲍鱼也好了,只不过,鲍鱼要处理一下。鲍鱼挖下来,背部肠子清理一下扔掉,洗干净给鲍鱼改刀切花,重新扔进锅里1分钟捞起来就好了。
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