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如何做鱼炒水豆腐

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  1、首先把鱼切块,加入料酒和食盐腌制备用。

  2、把豆腐切块备用。

  3、打开煤气灶将锅中水分烧干后倒入适量食用油,放入腌制好的鱼块煎至两面金黄煎好后加入姜翻炒下。

  4、将准备好的豆腐块小心放入锅中,加入适量的清水、食盐,煮沸后加入葱和香菜就可以起锅,一份美味的豆腐鱼汤就做好了。


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