椰菜腌制方法

　　1、卷心菜去掉根部，切成片状。

　　2、半碗清水中加入4勺粗盐，慢慢搅拌至化开，最好是完全化开，入味更均匀。

　　3、把盐水加入到切好的卷心菜中，稍微拌匀腌制1个半小时。

　　4、期间准备好葱，洋葱，蒜泥，腌好的卷心菜清水冲洗两遍后，用20分钟左右沥干水份。

　　5、沥好水份以后加入辣椒粉，鱼露，蒜泥，白糖，生姜粉，带一次性手套拌匀。

　　6、调味料拌好后加入葱和洋葱一起耐心得拌匀，拌好后按现在室温放半天再放入冰箱即可了。

椰菜腌制方法相关文章：

★ 广西酸菜的腌制方法

★ 家庭洋姜的腌制方法是什么

★ 萝卜菜怎么腌制方法

★ 四川腌制盐菜的方法

★ 梅干菜腌制方法季节怎样长期保管

★ 包菜的腌制方法

★ 圆菜椒的腌制方法

★ 酸甜包菜的腌制方法

★ 野辣菜的腌制方法

★ 儿菜的腌制方法 泡椒腌儿菜简单做法介绍