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杂菜炒藕片

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  1、准备炒藕片、杂菜,豆瓣、盐、酱油三种调料。

  2、将莲藕去皮洗净,切成片,并在沸水中焯一下,捞出备用。

  3、烧锅倒油烧热,下入葱末爆香。

  4、接着,再合入杂菜和藕片翻炒一下。

  5、然后,加点盐、鸡精调味炒匀,即可。


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