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烧烤可乐鸡翅的做法

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  工具:锅灶。原料:料酒10毫升,生抽10毫升,食用油10毫升,可乐300毫升,鸡翅中300克,姜10克。

  1、鸡翅中洗净,在表面开两刀,姜切成丝。

  2、锅内装水烧开,倒入少许料酒,放入鸡翅,焯烫五分钟,捞出。

  3、锅内倒入少许油,烧热,将鸡翅摆入,小火煎炸表面变色。

  4、倒入少许生抽,再倒入可乐没过鸡翅,大火烧开,小火收干汤汁。

  若果想让鸡翅进味可以在下锅前用蚝油、味极鲜、甜面酱腌渍一下。


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