作文档>生活经验>美食

老辣椒腌制方法

更新时间:

  1、将老辣椒5斤洗净晾干,备用。

  2、将洗净晾干的老辣椒切段,再把生姜0.2斤、大蒜0.2斤切片。

  3、将切好的老辣椒放入锅中,加入花生油0.3斤,烧开。

  4、再在锅中倒入酱油2.5斤,同时加入花椒0.2斤、白糖0.4斤和半斤盐,之后烧开凉透。

  5、最后,再在锅中加入白酒0.4斤、味精0.2斤、生姜0.2斤、大蒜0.2斤和香油少许。

  6、把锅中初步完成的腌制青辣椒入坛密封30天后即成。


老辣椒腌制方法相关文章:

老辣椒腌制方法

1、将老辣椒5斤洗净晾干,备用。2、将洗净晾干的老辣椒切段,再把生姜0.2斤、大蒜0.2斤切片。3、将切好的老辣椒放入锅中,加入花生油0.3斤,烧开。4、再在锅...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文