土鸡煲汤怎么做好吃
更新时间：
1、在市场买肉回来都要开水焯过才敢烧菜或炖汤，因为有泡沫杂质。这次我没有焯，而且没有放油爆炒，直接就是：冷水+少量香料+香菇+姜片+鸡，炖了一个半小时，一点泡沫杂质没有，上面是黄澄澄的一层黄油，肉质鲜美。
2、从保鲜袋中取出鸡，检查有无杂毛，检查内脏，去掉鸡屁股，然后剁成鸡块，清洗干净准备上锅。
3、将锅内放入适量冷水，注意一次加水到位，后续就不要再加水，会影响汤的鲜味。然后放入少量花椒、茴香、桂皮、香叶提味，放入葱段和姜片，再把处理好的鸡块放入锅内，先大火烧开，然后转小火慢炖，出锅时加适量盐。
土鸡煲汤怎么做好吃相关文章：
★ 小芹菜怎么做好吃
★ 干竹笋怎么做好吃
★ 海带汤怎么做好吃
★ 卤肉怎么做好吃
土鸡煲汤怎么做好吃
1、在市场买肉回来都要开水焯过才敢烧菜或炖汤，因为有泡沫杂质。这次我没有焯，而且没有放油爆炒，直接就是：冷水+少量香料+香菇+姜片+鸡，炖了一个半小时，一点泡沫...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：江苏开学时间是什么时候
下一篇：魔兽世界防战毕业装备
