蒜蓉鸡肾怎么做

　　1、鸡肾适量，蘑菇适量，姜蒜蓉适量。

　　2、蘑菇撕成小块开水焯后过冷河待用。

　　3、鸡肾切成小块开水焯过之后过冷河待用。

　　4、烧热油锅将鸡肾倒入大火翻炒。

　　5、加入生抽白糖继续翻炒片刻。

　　6、加入蘑菇一起炒。

　　7、将姜蒜蓉倒入翻炒均匀。

　　8、放少许盐、胡椒粉，勾个生粉芡放入香菜熄火上碟。

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