公蟹母蟹的区别
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1、公蟹腹部的盖子呈现尖的三角形，内部的白膏在烹煮前呈现青色。
2、母蟹腹部的盖子较似椭圆形，而且母蟹带有红澄澄的红膏，吃起来的口感有点像蛋黄。
3、公螃蟹的八条蟹脚上面都长有绒毛，而母螃蟹只是最前面的蟹钳上长有绒毛。
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