为什么竹笋不煮不可以晒呢
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1、原因:鲜笋直接晒的话就变老笋干了,在空气中不出几十分钟就老掉了,过个几天可能会烂掉。
2、材料:春笋2000g、食盐50克。
3、做法:将新鲜的笋,剥掉壳,洗干净。切成一条条,放入高压锅,加入水和适量的盐。上来后煮个10分钟,关火。煮好后整齐码放晒干即可。
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