茴香怎么吃好

　　1、食材：250g茴香苗、2个鸡蛋。

　　2、鸡蛋加盐，加葱花碗中打散。

　　3、茴香苗摘洗干净，切大段，切时根部和叶部分分开切。

　　4、油锅热，入蛋液。煎成大块，盛盘备用。

　　5、锅底留油，先入菜根部分，稍微翻炒。

　　6、入盐，菜稍微发软，入炒好的鸡蛋块。翻搅匀就可出锅了。

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