炖羊骨头的家常做法
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1、将胡萝卜切成滚刀块、葱切丝。
2、羊骨直接放入锅中。开大火煮，放入姜和蒜。
3、等水开之后、上面会有很多浮沫，要撇去，要不会影响味道。
4、等快熟的时候、放入盐、洋葱，胡萝卜，继续煮。
5、胡萝卜熟了之后，用筷子戳一下，软了就可以了，然后放入适当的味精，胡椒粉、香菜调味，即可出锅。
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