菜头烧腊味如何做

　　1、腊肉香肠少许，熬出油。

　　2、菜头刨皮切片，加入翻炒两分钟。

　　3、加入大蒜梗，翻炒几下。

　　4、再放入爆香的香肠、腊肉。

　　5、加入适量水，水量不要超过菜，比菜稍微少一点。

　　6、水快烧干的时候加入少许大蒜叶翻炒几下。

　　7、加入少许盐和生抽即可。

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