荆芥拌变蛋的做法

　　1、主料：荆芥适量、变蛋适量。

　　2、辅料：小米椒一个、蒜蓉适量、盐适量、生抽适量、陈醋适量、香油适量。

　　3、荆芥择取叶子。

　　4、洗净荆芥。

　　5、变蛋剥壳洗净。

　　6、切小块。

　　7、切好的变蛋放荆芥上。

　　8、蒜蓉，小米椒。

　　9、适量盐，生抽，陈醋，香油调成料汁。

　　10、浇到变蛋上，食用时变匀即可。

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