炸鲜奶家常做法
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1、用料:
牛奶500g、玉米淀粉60克、糖40克、鸡蛋1个。
2、做法:
(1)准备牛奶,鸡蛋,面包糠,糖,玉米淀粉。
(2)将玉米淀粉,牛奶,糖倒入平底锅,开小火。
(3)一边加热一边搅拌,直到变成糊糊状。
(4)倒入方形容器里,冷藏2小时。
(5)将牛奶冻切成条,不要太长了,否则容易断。
(6)裹一层蛋液。
(7)在面包糠里打个滚。
(8)放入预热好的空气炸锅里,不用一滴油。
(9)180度烤15分钟(每家的产品有自己的脾气,我用的COSORI家的,这个温度刚刚好,其他品牌的温度自行把控一下,途中可以暂停观察一下)。
(10)外脆里嫩,没有一滴油,超香的。
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