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蝴蝶面最简单的煮法

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  1、做锅水,水中放少量橄榄油,水开之后下蝴蝶面。煮的时间比一般的面条要长,大概十多分钟,没有硬心了就好了;

  2、胡萝卜洗净去皮切成细丝,黄瓜洗净切成细丝;

  3、炒锅小火,将黑芝麻炒熟,盛出备用;

  4、鸡蛋打入碗中加入少量盐打散,用炒锅摊成薄薄的鸡蛋饼,切成丝备用;

  5、芝麻酱用凉白开调开,并放入适量的盐调味,将炒熟的黑芝麻放入拌匀;

  6、面煮熟后盛入碗中,把蔬菜丝、鸡蛋丝和芝麻酱拌入面中即可了。


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