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怎么做软软的点心

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  1、食材:大米粉300克、水140克、白糖60克、红糖15克、核桃仁10克。

  2、核桃仁切碎。

  3、红糖压碎。

  4、大米粉加清水搓均匀。

  5、大米粉过筛两遍。

  6、过完筛的米粉加入白糖拌匀。

  7、蒸屉上铺好蒸布,放好模具。

  8、倒去一半大米粉,铺平。

  9、倒入红糖核桃碎,铺平。

  10、铺好红糖核桃碎后,把剩下的米粉倒进去铺平,轻轻的压一下。

  11、铺好的米粉用刀切小块,取掉模具。

  12、水开后上锅蒸二十分钟,要在米糕上面盖一层蒸布,防止蒸汽成水滴在上面。

  13、非常漂亮软软的点心就完成了。


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