花甲煎蛋怎么做

　　1、准备花甲和鸡蛋。

　　2、锅里倒入适量水加入几片姜。

　　3、水煮开后将花甲放进去。

　　4、煮至每个花甲都开口捞起。

　　5、鸡蛋打进容器里加入适量盐打匀。

　　6、加入1.5倍的温水拌匀。

　　7、倒入筛子里过滤。

　　8、放入花甲。

　　9、加入适量芝麻油。

　　10、盖上保鲜膜。

　　11、用牙签扎几个小孔。

　　12、锅内倒入适量水，大火烧开后将蛋放进去蒸十分钟即可。

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