番薯叶怎么炒好吃
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1、食材:番薯叶500克、蒜4粒、食盐适量、食用油适量。
2、买回新鲜的番薯叶摘选后用自来水清洗干净。
3、将番薯叶清洗干净后,用菜篮子装起来,等待备用。
4、准备蒜头4粒,洗净之后拍一下,去掉蒜衣切碎。
5、尽量准备多一点,太少了香味不够浓。
6、洗干净炒锅,等水烧干之后,放入食用油,等油温烧至35℃左右,把前面准备好的蒜放入锅内炒出香味。
7、将蒜炒出香味之后,开大火将番薯叶倒入锅内进行翻炒熟即可。
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