清炖冰糖雪梨

　　1、先将雪梨洗净，去皮。

　　2、去掉梨核，避免煮出来的梨水有酸涩口感。

　　3、将处理好的梨，切成滚刀块。

　　4、锅中加入适量水，烧至快开时，加入冰糖，小火加热至冰糖融化。

　　5、冰糖化完后，把梨块放进去。

　　6、大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可。

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