银耳豆腐花怎么做
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1、主料:内酯豆腐100克、干银耳10克。
2、辅料:冰糖60克、枸杞子15克。
3、准备好银耳,泡发、撕小朵备用。
4、准备好内酯豆腐。
5、银耳倒入沙煲,加适量冷水,大火煮开,小火炖煮45分钟。
6、加入冰糖。
7、炖至银耳出胶,汤羹浓稠。
8、倒入枸杞子。
9、内酯豆腐舀到碗中。
10、盛入银耳,拌匀食用。
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