芥末油煎马鲛
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1、食材:马鲛鱼3块,盐适量,生粉适量,胡椒粉适量,孜然粉适量,芥末油适量。
2、做法:马鲛鱼块洗净后用盐腌2小时。铁板烧热后,倒入适量芥末油,然后在马鲛鱼上抹上少许生粉,然后放在铁板上煎。当马鲛两面变得金黄时,洒上胡椒粉和孜然粉,再继续煎至熟。
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