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在家烧烤烤茄子

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  1、茄子洗净,对切,并且在中间划几刀。

  2、将茄子放在锅里,蒸软,大概需要7、8分钟。

  3、将五花肉切成肉沫,在油锅里炒香。

  4、切好葱、蒜、小辣椒、放旁边,备用。

  5、调料。将备好的葱,蒜,小辣椒放入碗里,加入2勺的生抽,椒盐少许,调成酱汁。

  6、准备烤盘,铺上锡纸。将蒸软的茄子拿出,放上炒好的五花肉,再将准备好的酱汁洒在茄子表面。

  7、烤箱上下200度,烤5到10分钟就OK了。


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