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纯色芋圆怎么做

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  1、准备好木薯淀粉和土豆淀粉。

  2、蔬菜准备好。

  3、椰奶,芦荟,炼乳准备好。

  4、把150克淀粉和100克土豆淀粉分成三份备用。

  5、南瓜,紫薯,山药去皮切块。

  6、入蒸锅中大火蒸制。

  7、把芦荟取出冲洗干净备用。

  8、奶锅中加入适量的清水,放入薄荷煮上5分钟。

  9、捞出薄荷不要。

  10、加入芦荟。

  11、在加入炼乳。

  12、加入椰奶搅拌均匀关火,可放入冰箱冷藏备用。

  13、蒸好的南瓜取出压碎。

  14、和木薯淀粉,土豆淀粉混合搅拌。

  15、肉成光滑的面团。

  16、山药,紫薯同上一样,揉成光滑的面团。

  17、三种面团搓条。

  18、然后切成小块。

  19、锅中水烧开放入芋圆煮熟。

  20、然后赶紧过凉水冲透。

  21、把芋圆放入白糖水中浸泡。

  22、吃的时候,杯中加入冰镇过的椰奶,再舀入一勺芋圆,即可。


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