爽滑杏仁豆腐

　　1、材料：杏仁露240ml、牛奶200ml、白糖20g、吉利丁片4片（20克）

　　2、把吉利丁片剪成小片，放入冰水泡软。

　　3、把牛奶和杏仁露奶锅里面。

　　4、白糖放入奶锅里面，放在火上煮热，糖花开就行了。

　　5、把泡软的吉利丁片放入杏仁露里面搅拌均匀。

　　6、晾凉后放入冰箱冷藏2-3小时，凝固成型即可。冰凉败火的杏仁豆腐做好了。

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