回民切糕正宗做法
更新时间:
1、将糯米、红枣淘洗干净,浸泡4-5个小时。糯米控干水分,放入蒸锅中蒸15分钟。红枣去核,放入开水锅中,煮10分钟。捞出。
2、蒸制15分钟开盖,往糯米里倒入开水。边倒开水边搅拌,使糯米充分吸收水分;待糯米完全被搅拌成糨粥状。盖盖子继续蒸制20分钟。
3、把蒸好的糯米用勺子或捣蒜的碾压筋道。取一个保鲜盒,铺上保鲜膜。铺上一层糯米,用铲子压实。
4、再铺上一层枣,按压实。再铺上一层糯米,压实。如此这样,两次枣,三次糯米。用保鲜膜包好,上面压上重物。放入冰箱1个小时。取出来,刀沾上水,切成片,蘸上白糖就可以吃了。
回民切糕正宗做法相关文章:
★ 吊烧鸡的正宗做法
★ 红枣切糕的做法
★ 发面寿糕的做法
★ 红豆切糕做法窍门
回民切糕正宗做法
1、将糯米、红枣淘洗干净,浸泡4-5个小时。糯米控干水分,放入蒸锅中蒸15分钟。红枣去核,放入开水锅中,煮10分钟。捞出。2、蒸制15分钟开盖,往糯米里倒入开水...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式
上一篇:做笛子如何穿洞
下一篇:描写人物动作神态的句子