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酱汁鲍鱼教程

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  1、食材:鲍鱼、食用油、葱末、蒜末、辣椒、料酒、生抽、耗油、醋、芝麻。

  2、准备适量鲍鱼,清洗干净备用。切葱末,辣椒丁,蒜末备用,蒜可以多切一些。

  3、将鲍鱼改上花刀备用。

  4、锅里烧水,鲍鱼上锅上气蒸八分钟。

  5、锅里倒油,把葱末,蒜末,辣椒丁全部倒入,炒香。

  6、倒入适量料酒调味。翻炒。

  7、再倒入适量生抽。翻炒。

  8、继续倒一点耗油,继续翻炒。

  9、来少许的醋,撒适量芝麻提味。翻炒均匀。

  10、酱汁做好后,用小勺子淋到蒸好的鲍鱼上。

  11、酱汁鲍鱼做好。


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