起面饼的做法
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1、面粉中加入适量发酵粉、泡打粉加水活匀，醒发20分钟。
2、醒发好的面团，在面板上分成均匀剂子，擀成长条抹油卷起后压扁，上面再抹上黄油，再次卷起呈圆形压扁制成饼坯。
3、锅中刷入一层食用油，将饼坯放入锅中，小火烙至两面金黄即可。
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