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云南萝卜丝制作方法

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  1、材料:萝卜丝根据自己需求,玉米面适量,南方辣豆瓣酱,剁椒适量,五香粉,白酒少许。

  2、把萝卜切丝、晾干水份,3月的天气里晾了一周。

  3、将萝卜干、剁椒、辣豆瓣酱、玉米粉、白酒拌匀。

  4、装入容器内,密封一个月食用香的底蕴更加深厚。也可即时食用。


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