马鞭草的功效与作用及禁忌和食用方法
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1、清热解毒
马鞭草有清热解毒的功效，可用于外感发热、湿热黄疸、水肿、痢疾、疟疾、白喉等症，还能去脓毒，洗痔疮毒。用马鞭草捣汁五合，加酒二合，分二次服，可治疟疾寒热。《别录》：主下部匿疮。
2、利水消肿
马鞭草有利水消肿的功效，对于湿热黄疸、水肿、淋病有很好的疗效。《现代实用中药》：根用于赤白痢疾，慢性疟疾，水肿，膨胀等。并有泻下作用。
3、活血散瘀
马鞭草有活血散瘀的功效，可用于治疗经闭、症瘕、妇人血气肚胀、月经不调等症，鲜草捣碎敷患处，还能治跌打损伤。《本草拾遗》：主症癖血瘕，久疟，破血。作煎如糖，酒服。《日华子本草》：通月经，治妇人血气肚胀，月候不匀。
4、食用方法：材料：生姜末10克，新鲜猪肝100克，鲜马鞭草60克，味精，葱，大蒜，盐适量。做法：马鞭草洗净后切碎，猪肝洗净也切片，将二者一起放入瓷盆里，加盐、生姜末等其它调味品，隔水蒸熟即可。
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