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蒜苗鸡蛋的做法

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  1、主料:鸡蛋(150克),青蒜(100克)。调料:植物油(50克),盐(3克),花椒(2克)。

  2、蒜苗洗干净切成小段。

  3、鸡蛋打成鸡蛋液。

  4、葱花切好。

  5、把事先打好的鸡蛋液倒入锅内翻炒成小块盛出。

  6、锅中再倒入些油,放入葱花煸炒出香味。

  7、倒入蒜苗翻炒变软。

  8、再将炒好的熟鸡蛋倒入锅内均匀的翻炒至熟。

  9、加入适量盐,盛出装盘即可。


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