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红酒为什么要加雪碧

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  1、喝红酒加雪碧是因为不习惯红酒中的干涩口感,加入雪碧后可以中和掉红酒中干涩,让红酒更容易喝,更适合自己的口味。但是真正的喝红酒就是要品红酒的风味,是不应该加雪碧的。

  2、这和中国人的口感有一定的关系。雪碧可乐是普通老百姓喜闻乐见、垂手可得的饮料。因此,大多数中国人还是喜好甜味,厌恶苦味,喜好润滑的口感,讨厌艰涩口感。而葡萄酒,特别是以干红居多的葡萄酒中带有单宁,因此会有苦涩之感,以前未接触过葡萄酒的人很难接受这种苦涩,因此,兑雪碧和加可乐自然而然随之而来。另外,不少人认为红酒酒精度数较高,兑入雪碧和可乐可以稀释酒精,以防止喝醉。


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