如何做食用糖纸
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1、用马铃薯变性淀粉、食用代糖、水,适量加入食用香精、食用色素、并充分搅拌。
2、放入烘烤机中,烘烤机需先将温度设置为110℃-128℃,烤制时间为15秒。
3、烤制好糖纸一层层叠好,然后在最上面用平面板、将烤好的糖纸压平整,立体图案的饼纸无需压平。
4、先制作好图档,然后采用可食用液体颜料用喷墨打印机在压平的糖纸上打印出需要的图案。
5、将打印好的图案糖纸用刀模分切,形成拼图组件备用。
6、用胶袋将糖纸组件密封、装盒。
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