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凉拌木耳怎么做

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  1、首先将黑木耳用冷水泡发,变软后冼净。

  2、接着锅中倒入清水,煮开,放入木耳,焯烫后捞出备用。

  3、然后沥干木耳,大蒜切碎。

  4、接着起油锅,放入少量植物油,下大蒜爆香。

  5、加入2勺剁椒酱翻拌均匀。

  6、然后将生抽、香醋等调味料加入木耳中拌匀。

  7、将爆香的大蒜和剁椒浇在木耳上拌匀。

  8、最后放上两小勺麻油即可。


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