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电饭煲面包的做法

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  1、在120g牛奶中加入4g酵母化开。

  2、400g面粉加入80g温水搅拌一下。

  3、加入80g鸡蛋。

  4、加入3g盐、5g糖,搅拌均匀。

  5、在面粉中加入牛奶搅拌。

  6、将面粉揉成面团,盖上盖子醒面20分钟。

  7、在面团上加入10g食用油。

  8、揉好后封上保鲜膜发酵1个小时。

  9、揉五分钟后用刀分成五等分。

  10、每一份搓圆。

  11、电饭煲刷油并撒上5g芝麻。

  12、在电饭煲中放入面团。

  13、盖上锅盖发酵一个小时。

  14、在面团上刷一层蛋液。

  15、撒上5g芝麻。

  16、盖上盖子,按普通煮饭键开始蒸。

  17、时间到后再焖五分钟取出。

  18、此时一份美味的电饭煲面包就制作完成了。


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