红烧鸡翅简单做法

　　1、将鸡翅洗净，在鸡翅反正面轻轻切两三刀。

　　2、将葱切段，姜切丝，盛碗备用。

　　3、锅中凉水加鸡翅。

　　4、加热，水烧开，把浮沫盛出来。

　　5、鸡翅捞出来装碗备用。

　　6、锅中加油，下入冰糖，熬成深色。

　　7、下鸡翅，翻炒几下，加葱姜、花椒、八角、香叶翻炒均匀。

　　8、加酱油、料酒、老抽，翻炒均匀。

　　9、加开水，水量和鸡翅平齐即可。

　　10、大火烧开，加盐，中小火煮15到20分钟。

　　11、大火收汁，即可。

红烧鸡翅简单做法相关文章：