怎么做蒜蓉青辣椒

　　1、尖椒500克，蒜蓉适量，豆豉十几颗，食用油适量，盐适量。

　　2、辣椒刚摘下来，超嫩超新鲜，去掉蒂，洗干净。

　　3、用刀把辣椒拍烂。

　　4、锅中倒入适当的调和油，烧到八成热。

　　5、青椒下锅，大火翻炒。

　　6、下蒜蓉，翻炒，下豆豉，翻炒，放盐调味。

　　7、辣椒熟后出锅，汤汁拌饭都好吃。

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