梅干菜包子馅怎么调

　　1、原料：

　　猪油渣少许、梅干菜少许

　　包子面团：面粉250克，酵母2.5克，水115克，色拉油5克，盐0.5克，糖10克

　　2、做法：

　　梅菜用热水泡10分钟，猪油渣切碎；

　　锅中加热，放入1中的材料，然后加入生抽5克，白糖10克，盐3克搅拌后关火；

　　包好的包子醒20分钟，盖一条毛巾再盖盖子；

　　蒸25分钟，关火后1分钟即可。

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