肉末竹笋如何做

　　1、竹笋提前煮过出过水，猪肉切碎。

　　2、锅烧红，加入适量的油，倒入蒜和姜，倒入猪肉，翻炒均匀。

　　3、加入盐、白糖、酱油翻炒，至8分熟装起备用。

　　4、锅烧红，加入适量油，倒入辣椒和蒜炒至香味。

　　5、倒入竹笋，继续炒，加入猪肉，继续炒，炒至猪肉与竹笋均匀。

　　6、加入适量的酱油，继续炒，炒至均匀即可。

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