蟹肉烩豆腐

　　1、主要材料：嫩豆腐200克，蟹肉60克，韭黄30克，金针菇30克，香菇细丝10克，香菜少许。

　　2、辅料：料酒1小匙，盐、胡椒粉少许，橄榄油1小匙，淀粉2小匙，醋1大匙，香油1小匙。

　　3、嫩豆腐切1.5厘米见方，韭黄及金针菇切成同长度，香菇切细丝。

　　4、 锅中放油，小火炒香香菇丝，随后开中火，放入1杯水，煮滚后，加入蟹肉、韭黄及金针菇至滚，并加入盐、胡椒粉及料酒，加入水淀粉勾芡。

　　5、 随后加香菜，稍微煮滚，即可关火。

　　6、盛入深盘，并加入香油及醋。

蟹肉烩豆腐相关文章：

★ 烩豆腐土豆块怎么做

★ 豆腐蟹肉忌廉汤

★ 小白菜烩豆腐做法

★ 豆腐热量高吗

★ 平菇烩豆腐如何做

★ 菜豆腐怎么做好吃

★ 怎样做酱泼豆腐

★ 牛肉丸子烩菜做法

★ 千叶豆腐是不是豆腐

★ 鲫鱼豆腐汤加不加牛奶