素丝瓜汤怎么做好喝

　　1、食材：丝瓜400g，鸡蛋100g，姜5g，食盐4g。

　　2、将400g丝瓜去皮洗净切成片。

　　3、准备鸡蛋100g备用。

　　4、将5g姜去皮洗净切碎备用。

　　5、在锅中放入3g玉米油。

　　6、加入姜沫爆香。

　　7、将丝瓜倒入锅中。

　　8、翻炒６秒钟。

　　9、加入４g食盐。

　　10、加入500ml水。

　　11、将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀。

　　12、将打匀的鸡蛋倒入锅中。

　　13、鸡蛋刚好变干时起锅，美味的丝瓜汤就做好了。

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