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山药和什么不能一起吃

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  1、山药+胡萝卜。胡萝卜中含维生素c分解酶,如果和山药一起吃的话,维生素C则被分解破坏,让两者营养物质得不到好的吸收。

  2、山药+南瓜:南瓜中皆含维生素C分解酶,若山药同食,维生素C则被分解破坏。

  3、山药+黄瓜:黄瓜中含维生素C分解酶,若山药同食,维生素C则被分解破坏。

  4、山药+笋瓜:胡萝卜中含维生素C分解酶,若山药同食,维生素C则被分解破坏。

  5、山药+荞麦米:身体不适。

  6、山药+鹿肉:生涩易便秘。

  7、山药+猪肝:山药富维生素C,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素C遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食山药。

  8、山药+虾:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。


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