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怎样做豆皮肉卷

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  1、肉100g、豆皮3张、葱适量、姜末适量、盐半勺、生粉两勺、鸡精半勺、生抽一勺、蚝油一勺、鸡蛋一个。

  2、肉绞成肉泥。

  3、加葱和姜末。

  4、加半勺盐、半勺鸡精。

  5、加入一勺生抽、一勺蚝油。

  6、加入一个鸡蛋、两勺生粉。

  7、搅拌均匀。

  8、准备几张豆皮,铺上肉末。

  9、卷起来。

  10、水开中火,蒸10分钟。

  11、豆皮肉卷制作完成。


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