桂林米粉的做法有哪些

　　1、猪肉沫切好,姜蒜切沫

　　2、坐锅烧热不放油直接炒散肉沫的水分

　　3、加适量料酒去腥,加适量的油

　　4、放姜蒜一起炒香。炒至变色

　　5、加耗油生抽辣椒油。再加1碗清水

　　6、2勺老干妈炒香。改小火炒5分钟。汁稍微有点粘稠即可，装出

　　7、坐锅烧水，放桂林米粉下去煮2分钟

　　8、装出加适量的生抽，再把炒好的肉末加上即可

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