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香椿吃法

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  1、香椿1把,食盐适量,蒜适量,干辣椒适量,香油适量。

  2、香棒洗净入开水中焯两分钟至变成绿色。

  3、焯好的香椿入凉水中浸泡五分钟。

  4、挤掉水份后切去根蒂。

  5、热油爆香蒜末和干辣椒。

  6、关火下入香椿。

  7、加入盐和香油拌开即可装盘。


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