绿茄子营养价值及功效与作用
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1、绿茄子从中医角度来讲味甘、性凉,有一定的清热止血、消肿止痛的功效。可以应用于各种溃疡。从营养学的角度来讲,绿茄子里含有大量的维生素p,吃了茄子之后,可以增强人体的免疫力,并且有一定的保护血管壁活性的作用。
2、其次,茄子可以有效的增加局部皮肤的抗病能力,防止各种各样的癌症,是一种不错的保健食品。而且茄子还具备一定的抗氧化功能,可以调节血压、保护心脏、降低心脑血管患病的几率。
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