清煮鲈鱼的做法

　　1、将买回来的鲈鱼洗干净。沥干水分。

　　2、然后将鲈鱼中间切开，把鲈鱼切趴下，如图所示。

　　3、然后肚子里面洒上一点盐，腌制一分钟。

　　4、然后切一点姜，铺在碟子上。

　　5、然后把鱼放在姜上面。

　　6、然后鱼上面再洒一点盐。

　　7、然后再洒一点姜。

　　8、再倒上一点油。

　　9、热火，烧水。

　　10、水开放入鱼，蒸13分钟即可出锅。

　　11、最后浇上一点酱油，出锅

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