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芋头和菠菜能一起吃吗

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  1、可以一起食用。在食物的性味上,芋头性平、味甘,而菠菜性凉,味甘,两者的性味不一致,同吃并不会出现冲突情况,因此可以一起食用。

  2、从食物的营养成分上来看,芋头含有丰富的碳水化合物,尤其是淀粉,蛋白质,以及少量不饱和脂肪酸,纤维素,以及不少的维生素C,钙、铁、锌、镁、钾等矿物质元素,而菠菜主要含有水分、糖分,胡萝卜素,膳食纤维,多种维生素,钙、锌、钾等矿物质元素,两者营养成分之间互不相克,因此可以同食。

  3、芋头和菠菜一起吃的好处

  (1)降低血脂

  菠菜中的维生素C十分丰富,食用可以软化、保护血管,可以增强体内血液的循环,降低胆体内的固醇和血脂,而芋头中含有不少的维生素C,与菠菜一起适量食用,可以起到降低血脂,预防心脑管疾病的作用。

  (2)改善皮肤

  菠菜、芋头中的维生素、胡萝卜素含量丰富,具有一定的抗氧化作用,平常生活中适量食用可以作用于肌肤,食用可以延缓皮肤衰老,美白滋润,抚平肌肤,使皮肤红润有光泽,起到改善皮肤的作用。

  (3)补充营养

  菠菜营养丰富,其中含有丰富的维生素C,以及钙、铁、锌、钾等多种矿物质,而芋头中含有蛋白质、维生素及微量元素,两者一起食用,利于为身体补充所需的营养成分。

  (4)促进排便

  菠菜中含有丰富膳食纤维,食用有利于刺激肠胃蠕动,而芋头中含有不少的黏液蛋白和膳食纤维,同样有利于促使粪便排出身体,具有润肠通便的作用,两者同食有利于预防疾病。


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