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白醋泡萝卜方法

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  1、白萝卜洗干净后,用干净的刀,削下约1公分左右的皮晾干。

  2、把萝卜皮放在碗中,加入盐、白醋揉搓。用凉开水洗干净揉好的萝卜皮。

  3、新鲜尖椒洗干净用毛巾擦干水分切碎,大蒜剥皮切碎。

  4、将碎尖椒泡在开水中,待水凉后,加入大蒜碎、陈醋、盐、 少量冰糖、鸡精。

  5、萝卜放在4中,置于密封盒中盖上盖子,放冰箱8小时后就可以吃了。


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