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怎么做脆骨鸡爪

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  1、食材:鸡脆骨适量,洋葱适量,青椒适量,油适量,盐适量,老抽适量,醋适量,白糖适量,花椒适量,姜蒜适量。

  2、鸡胸骨清洗干净,切成小块。

  3、洋葱和青椒清洗干净,切成菱形备用。

  4、锅中放油,先加入花椒粒炒出香味,再加入姜片、蒜片和干红辣椒段炒出香味。

  5、加入鸡脆骨块,炒至肉色发白。

  6、加入适量的老抽,翻炒均匀。

  7、加入洋葱和青椒片,调入适量的白糖、盐和醋,大火翻炒均匀即可出锅。


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